Masă de camping pe un deal, cu cafea și mic dejun, cu vedere spre munți

Foc. Mâncare. Aer liber.

Bucătăria de camping: gătești bine oriunde te oprești

O bucătărie de camping are trei părți: sursa de căldură, vasele și ustensilele. Le alegi după cum gătești și câți sunteți la masă.

Vezi ce aleg alțiiCe îți trebuie

Cele mai vândute

Ce iau alții pentru gătit afară

Dacă abia te apuci de gătit afară, pornește de la ce a mers la alții și adaugi pe parcurs.

Lista de bază

Ce îți trebuie într-o bucătărie de camping

Pentru un weekend ajunge minimul. Restul e pentru când ai loc în mașină și vrei să gătești mai mult decât paste. Cum strângi toate astea în portbagaj am scris separat, în ghidul despre organizarea bucătăriei de camping.

Minimul

  • Sursa de căldurăUn aragaz cu un ochi și gaz de rezervă
  • VaseO oală și o tigaie
  • UstensileTacâmuri, spatulă, un cuțit bun, tocător
  • CafeaIbric sau ceainic
  • La receGeantă frigorifică
  • Spălat și strânsBurete, detergent, saci de gunoi

Dacă ai loc în mașină

Pe gaz

Aragaz de camping: aprinzi, pui ibricul și ai cafea

Aragazul mic e primul lucru pe care îl scoți din portbagaj dimineața. Dacă sunteți mai mulți, două ochiuri înseamnă că ceaiul și ouăle sunt gata în același timp. Pachetele cu aragaz și gaz inclus sunt cel mai simplu început. Despre putere și tipul de gaz am scris în ghidul pentru aragazul de camping.

Toate aragazele

Câți sunteți la masă?

Alege după câte guri ai de hrănit

Același weekend arată foarte diferit pentru doi oameni și pentru un grup de prieteni. Uite de unde am porni noi.

Unu sau doi

Un aragaz mic, câteva vase și cafeaua. Un set de gătit pentru 2-3 persoane le are pe toate la un loc.

Aragaze și seturi

Familia

Două ochiuri ajută mult: unul pentru mâncare, unul pentru ceai. Pune lângă ele o plită de fontă și micul dejun e rezolvat.

Plite din fontă

Grup mare

Aici câștigă ceaunul. Unul mare pe trepied, focul aprins devreme și nimeni nu mai întreabă când se mănâncă.

Ceaune și trepiede

Pe foc

Ceaun pe foc, toată lumea în jur

Tocănița la ceaun nu se grăbește și nici nu trebuie. Pui ceaunul pe trepied, lași focul să lucreze și ai timp de povești. Dacă nu știi ce mărime îți trebuie, uită-te în ghidul despre ceaunul din fontă.

Ceaune, sobe și trepiede
Ceaun aburind pe foc, amestecat cu un polonic, în aer liber

Gaz, foc sau grătar?

Pornește de la cum gătești, nu de la produs

Unii vor cafeaua în cinci minute, alții pun ceaunul pe foc la prânz și mănâncă seara. Fonta merge cu toate: o plită sau un ceaun țin căldura și pe foc, și pe grătar.

Pe gaz

  • Bun pentruCafea, mic dejun, mese rapide
  • Cât aștepțiAprinzi și gătești
  • Ce mai cariCartușe sau butelii
  • Când nu mergeCând rămâi fără gaz
Vezi aragazele

Pe foc

  • Bun pentruCeaun, tocănițe, mese pentru grup
  • Cât aștepțiPână se face jarul
  • Ce mai cariTrepied, lemne
  • Când nu mergeUnde focul e interzis
Vezi ceaunele

Grătar

  • Bun pentruCarne, legume, mici
  • Cât aștepțiPână se aprind cărbunii
  • Ce mai cariCărbuni, aprinzător
  • Când nu mergeUnde focul e interzis
Vezi grătarul

Pe fontă

Plite și wok-uri din fontă pentru masa de afară

Fonta se încălzește greu, dar după aceea nu mai lasă căldura să plece. O plită reversibilă îți dă două fețe de gătit pe aceeași bucată de metal.

Toate vasele din fontă

Grătar

Grătar portabil: cărbune și ceva bun

Nu ai nevoie de grătarul mare din curte ca să faci mici la marginea lacului. Unul portabil se închide și se cară ușor.

Vezi grătarul portabilUstensile pentru grătar
Frigărui de carne și legume pe un grătar portabil tip servietă, pe masa de camping

Ghiduri

Vrei să citești mai mult înainte să alegi?

Am scris separat despre fiecare parte a bucătăriei de camping. Pornește de la ce te încurcă acum.

Aragaz camping portabil: cum îl alegi?

Putere, tip de gaz, unul sau două ochiuri.

Citește ghidul

Ceaun din fontă: brut sau emailat și ce mărime alegi?

Diferențele dintre cele două și cum alegi mărimea.

Citește ghidul

Gătit la camping: ce echipament îți trebuie și cum îl organizezi

Cum strângi bucătăria în mașină ca să nu cauți nimic.

Citește ghidul

Ce îți trebuie pentru camping ca să poți pleca oricând

Bagajul de bază, de la cort la lanternă.

Citește ghidul

Întrebări

Ce ne întreabă lumea despre bucătăria de camping

Ce îți trebuie într-o bucătărie de camping?

O sursă de căldură (un aragaz pe gaz sau un foc cu trepied), o oală și o tigaie, ustensile, ceva pentru cafea și o geantă frigorifică. Restul adaugi după ce vezi ce gătești cel mai des.

Ce gaz îmi trebuie pentru aragazul de camping?

Depinde de aragaz: unele merg cu cartușe, altele cu butelii cu filet. Pe pagina fiecărui aragaz scrie ce gaz folosește, iar în pachete gazul potrivit e deja inclus. Mai multe în ghidul despre aragazul de camping.

Gaz sau foc?

Gazul e rapid și curat, bun dimineața și când plouă. Focul cere timp și lemne, dar ceaunul de seară nu iese la fel pe gaz. Noi le-am lua pe amândouă, dacă e loc în mașină.

Ce ceaun aleg pentru camping?

Unul mai mic pentru o familie, unul mare pentru grup, și un trepied pe care să-l atârni deasupra focului. Fonta naturală o speli fără detergent agresiv, o usuci bine și o ungi cu un strat subțire de ulei. Diferența dintre ceaunul brut și cel emailat am explicat-o în ghidul despre ceaun.

Fonta e grea. Merită s-o car?

Pentru o tură pe jos, nu. Pentru camping cu mașina, da: greutatea stă în portbagaj, iar fonta ține căldura uniform.

Nu știu ce să aleg. Mă ajutați?

Da. Scrie-ne cum gătești, câți sunteți și cu ce mașină pleci, și îți spunem ce am lua noi.

Foc. Mâncare. Aer liber.

Ce gătim la următoarea ieșire?

Aragazele, ceaunele, vasele din fontă și ustensilele sunt toate într-un singur loc.

Vezi echipamentul de gătit

Citește și

Camping cu mașina taCamping iarna cu mașinaCadouri off-road și camping