Pe ce gătești în natură: pe aragaz sau pe fontă?
Să gătești lângă mașină ar trebui să fie o plăcere, nu o corvoadă. Prima alegere e sursa de căldură: un aragaz portabil pe gaz, care pornește în câteva secunde, sau fonta, care ține căldura peste jar și nu se sperie de vânt. A doua alegere e pentru câți oameni gătești și cât loc mai ai în portbagaj.
În categorie găsești aragazuri de camping cu unul sau două ochiuri, butelii și cartușe de gaz, un set complet de gătit cu arzător pentru două sau trei persoane, vase din fontă (ceaun, cratiță cu capac, plite reversibile, tigăi grill, wok), sobă pentru ceaun, un aparat din fontă pentru slănină, grill și bețe pentru frigărui, plus un espressor portabil pentru cafeaua de dimineață.
Cafea și mic dejun rapid, fără foc
Aragazul portabil e pentru diminețile grăbite: cafea, ouă, apă fiartă. Modelul cu două ochiuri îți lasă cafeaua și omleta să meargă în același timp. Espressorul portabil face cafea fără aragaz și fără priză fixă.
Burgeri, legume și carne pe plită
Plita reversibilă din fontă are o față netedă și una striată: netedă pentru burgeri, clătite și legume, striată pentru dungile de grătar. O pui peste jar sau peste flacără deschisă. Tigaia grill merge și pe aragaz și face aceeași treabă pentru una sau două porții.
Mâncare la ceaun pentru tot grupul
Ceaunul din fontă e pentru gulaș, tocană și ciorbă la foc de lemne, iar soba pentru ceaun îl ține stabil deasupra focului, pe teren neplan. Cratița cu capac merge pentru gătit lent, iar ceaunele mici de servire aduc mâncarea caldă până în farfurie.
Verifică înainte de a comanda
- Butelia potrivită la aragaz. Nu toate se potrivesc între ele. Cartușul cu filet se înșurubează pe aragazele cu valvă filetată de 7/16 inch, cartușul de 400 ml tip baionetă merge doar pe aragazele făcute pentru el, iar butelia cu guler se clipsează pe arzătoarele cu valvă și guler. Uită-te în fișa aragazului ce tip de conexiune are și cumpără butelia după ea. Dacă nu ești sigur, spune-ne modelul aragazului și confirmăm înainte de comandă.
- Greutatea fontei. Fonta e grea. Uită-te la greutate și la dimensiuni înainte să comanzi, mai ales la plitele mari, și gândește-te unde o pui în portbagaj.
- Câți sunteți. Ceaunul mare e pentru grup, cratița pentru o familie, tigaia pentru doi.
Ce mai ai nevoie lângă mașină
- o rezervă de gaz, pe lângă butelia din aragaz;
- o suprafață stabilă la înălțime de lucru, adică o masă de camping pliabilă;
- o soluție de păstrare la rece pentru carne și lactate, de tipul unui frigider auto;
- o husă sau o cutie în care vasele se transportă și murdare, până la spălat.